Château Angelus 2019 St-Emilion CBO(6x75cl)
Ce Château Angélus 2019 en conversion à l’agriculture biologique, s’est avéré plus facile à mener que 2018, millésime superbement abouti qui a suscité quelques inquiétudes.
Sur ce millésime, le merlot donne à notre Angelus 2019 une trame opulente et un fruit éclatant, tandis que nos cabernets francs lui apportent fraîcheur et tension.
Nous avons privilégié des extractions délicates, pour préserver l’éclat et la pureté du fruit.
L’élevage en barriques se poursuit, et le vin semble digérer les tannins du chêne sans que cela n’entame son éclat ni son équilibre.
Même s’il est peut-être un peu tôt pour porter un jugement que l’avenir nuancerait nécessairement, le Château Angelus 2019 fera partie des très grands millésimes de la propriété.
Il a la profondeur, l’équilibre, la tension et l’énergie pour être un millésime d’une grande complexité, et un potentiel de garde propre aux plus grandes années. »
Hubert de Boüard de Laforest
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