Château La Violette 2023 Primeur Pomerol CBO(6x75cl)
Cote : 96/100 JMQ – 95-96/100 JS
Un Château La Violette 2023 de couleur noire. Nez pour l’instant moyennement intense, au fruité mûr. C’est surtout en bouche que ce vin fait la différence. Il débute délicatement charnu et de suite très hédoniste. Il évolue gras, velouté, sur une finale longue et nuancée, encore proche du bois. C’est très bon. 100 % merlot. Degré d’alcool : 14° – pH : 3,75. Rendement : 30 hl/ha. Apogée :2033 – 2055
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Château la Violette
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Propriétaire : Catherine Péré-Vergé
Superficie : 4 ha
Production : 24000 bouteilles
Assemblage : 100% Merlot
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