Château Pontet-Canet 2023 Primeur Pauillac CBO(6x75cl)
Cote : 97-98/100 JS – 96-98/100 WA
Le Château Pontet-Canet 2023 est mi-corsé à corsé, homogène et multidimensionnel,avec un noyau fruité pur et précis encadré par des tanins ultra-raffinés et un profil puissant mais maîtrisé, se concluant par une longue finale minérale et marquée par la réglisse révélant un bouquet élégant et frais de mûres et de cassis mêlé à des notions de violette.Ce domaine a élaboré un vin d’une intensité aromatique et d’une précision sans précédent
C’est le résultat de choix de récolte plus audacieux que les années précédentes :
En récoltant le merlot plus tôt pour mettre en valeur les notes fraîches et fruitées et en retardant simultanément la récolte du cabernet sauvignon pour affiner les tanins,le Pontet-Canet 2023 marque une évolution significative dans ce domaine de renom.
Château Pontet-Canet
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 5e Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Propriétaire : Famille Guy Tesseron
Superficie : 81 Ha
Production : 250.000 bouteilles
Assemblage :52% de cabernet sauvignon, 39% de merlot, 6% de cabernet franc et 3% de petit verdot
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