Château Haut-Bailly 2021
Un Château Haut-Bailly 2021 mi-corsé à corsé, homogène et concentré, avec une acidité vive, des tanins ultra-raffinés et une finale longue et pénétrante
Avec des rendements de seulement 19 hectolitres par hectare, il est impressionnant par l’intensité de ses saveurs malgré son profil élégant et classique.
À bien des égards, il pourrait être l’alter ego moderne du superbe Haut-Bailly 1998 à dominante de merlot.
Château Haut-Bailly
Nom du domaine | Château Haut-Bailly |
Type | Domaine |
Type d’exploitation | Producteur, Viticulteur |
Vignoble | Bordeaux |
Appellations des vins produits | Pessac-Léognan (AOC) |
Couleurs | rouge |
Production annuelle | 160 000 bouteilles |
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