Château Pichon Baron 2019 Pauillac
Le Château Pichon Baron 2019 sera considéré comme l’un des grands vins de l’ère moderne de ce château comme le 2016, le 2010 et le 1989.
Il déploie dans le verre des arômes de cassis et de prune mêlés à des notions de cape de cigare, de terreau sucré et de violette.
Il est corsé, velouté et étagé, avec une superbe concentration, des acides vifs et des tanins riches et poudrés.
Parfumé et résonnant, c’est un jeune Pauillac qui ressemble davantage à son voisin Château Latour qu’à Pichon Lalande cette année.
Pichon Baron a été l’une des grandes affaires de la campagne en primeur, et les lecteurs qui l´ont acheté doivent être félicités pour leur prévoyance.
Apogée : 2029-2065
Château Pichon Baron
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Axa Millésimes
Superficie : 68 ha
Production : 290000 bouteilles
Assemblage : 87 % cabernet sauvignon, 13 % merlot.
