Pavillon Rouge 2011 Margaux CBO(6x75cl)

Pavillon Rouge 2011 Margaux CBO(6x75cl)

Un Pavillon rouge 2011 concentré, tannique, le plus tannique de l’histoire, du fruit, de la concentration, frais, aucune lourdeur, mais un peu mince en finale.Ce n’est pas du Pavillon Rouge 2010, ce n’est pas du Pavillon 2009, mais le nez de ce vin est toujours aussi frais, fruité, floral et pur. Bouche suave et élancée comme souvent, avec du goût et une présence cette année qui se révèle entre le milieu et la finale où ce vin marque des points. Sa sapidité incroyable le rend d’ores et déjà impossible à cracher. Vin fin.Il s’agit de la plus petite sélection jamais faite pour le Pavillon rouge.JMQ

Le Pavillon Rouge 2011 s’approche plus que jamais de la qualité et du style du premier vin, et n’est pas très éloigné de 2010. La proportion des principaux cépages reste à peu près la même que l’année dernière: 65% de cabernet sauvignon et 25 % de merlot. Seul le petit verdot atteint un niveau historique, 8%, car nos parcelles replantées voici une quinzaine d’années commencent enfin à donner d’excellents résultats. Il reste 2% pour le cabernet franc particulièrement réussi en 2011,

Pavillon Rouge du Château Margaux

Format: 75cl
Pays : France.
Région: Bordelais.
S/région: Médoc
Appellation : Margaux
Classement : Second vin du Château Margaux.
Couleur : Rouge
Proprietaire : SCA du Château Margaux
Superficie : 78 ha
Production : 200000 bottles
Assemblage : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot,2% Cabernet Franc.