Château Mouton Rothschild 2019
Le Château Mouton Rothschild 2019 contient 90 % de cabernet sauvignon cette année – l’un des plus hauts pourcentages de cabernet sauvignon jamais utilisés – avec moins de merlot, seulement 9 %”
“Le merlot était très bon, peut-être le meilleur depuis 2010, mais le cabernet sauvignon était tout simplement trop bon. Nous assemblons le Mouton et le Petit Mouton ensemble.
Cette année, les styles sont très différents. En général, le Petit Mouton provient de la limite de cette parcelle d’excellence que nous utilisons pour le Mouton.
Le plateau des Carruades donne un excellent style de tanins au Mouton ! Le Mouton Rothschild 2019 est incontestablement l’un des vins du millésime.
Apogée : 2035-2065
Château Mouton Rothschild
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 1er Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Philippine de Rothschild
Superficie : 84 ha
Production : 300000 bouteilles
Assemblage : 90% Cabernet Sauvignon,9% Merlot,1% Petit Verdot
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